Gran representante de nuestro terruño y su destacable mineralidad. Lleva toda la esencia de la finca puesto que en él se incluye un poquito de cada parcela. Por ello su etiqueta refleja en abstracto un dibujo de “El Galayo,” laguna natural que nos adentra en la finca.
variedad | 40% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON, 30% SYRAH |
denominación | Manchuela |
añada | 2013 |
fecha vendimia | 4 septiembre – 30 septiembre |
maceración | 7 - 10 días |
crianza | 2 - 6 meses en barrica de roble francés y americano |
alcohol | 14% |
Vino de intenso color rojo granate en la copa. Nariz compleja de aromas a fruta negra madura, con notas minerales y algún toque especiado. Boca de estructura media, tanino intenso, bien pulido y con postgusto frutal.